Какой винный шкаф выбрать для дома

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Выбрать винный шкаф среди многообразия предлагаемых предметов мебели – занятие хлопотное. Многим ценителям вина известно, что хранение напитка требует особых правил. Следовательно, к покупке оборудования нужно подходить ответственно.

Выбрать подходящий шкаф можно, исходя из особенностей имеющегося вина, его возраста, вкуса и градуса.

Правила хранения вина

Для того чтобы напиток надолго сохранил свой цвет и вкус, следует хранить его определенным образом:

  • вино необходимо держать в затемненном месте. При ярком освещении активно происходят процессы окисления;
  • следует соблюдать оптимальный температурный режим для того чтобы вино «не бродило»;
  • место хранения вина должно постоянно проветриваться, поток свежего воздуха препятствует застою запахов и возникновению грибка;
  • необходимый процент влажности (более 50%) не дает пробке высохнуть, препятствуя тем самым попаданию воздуха в емкость с вином;
  • для естественного «созревания вина» требуется состояние полного покоя.

Как устроен винный шкаф

Перед непосредственной покупкой данного предмета интерьера следует рассмотреть его изнутри.

Принцип действия шкафа идентичен  обыкновенному холодильному оборудованию. Мотор – компрессор обеспечивает процесс охлаждения, поток воздуха создается вентилятором, либо естественным образом при помощи перепадов давления. Поступающий воздух проходит через очистительную угольную фильтрацию. Компрессор не издает вибрации благодаря особому способу его крепления и наличия качественных деревянных поддонов со встроенными амортизаторами.

Более современные модели имеют безкомпрессорное охлаждение. Оптимальный уровень влажности поддерживается за счет скопления влаги на внутренних стенках винного шкафа (ее еще называют «плачущей» стеной). Лишняя влага выходит с помощью дренажа.

С помощью панели управления можно включить, или выключить шкаф, регулировать температуру. У некоторых экземпляров есть дистанционный пульт управления.

Виды винных шкафов

Многим ценителям вина известно, что некоторые сорта этого дивного напитка «дозревают» в бутылках, поэтому требуют определенных условий хранения. Вкус некоторых сортов остается неизменным после того, как вино разлили по бутылкам. Исходя из этого, существуют такие виды шкафов:

  • Климатическое хранилище. В таких шкафах хранится «дозревающее» вино. Внутри него созданы все необходимые условия, например, оптимальный температурный режим в пределах 14 градусов. В оборудовании можно длительное время хранить вино.
  • Температурный шкаф. Вино в таком шкафу хранится недолго, оборудование используется для подготовки напитка к подаче на стол. Такие шкафы бывают:
  • Двухтемпературными – охлаждают до 10 градусов;
  • Трехтемпературными – в них можно хранить, охлаждать, а также поднимать температуры до 20 градусов;
  • Мультитемпературными – оборудование содержит 10 температурных зон (от 6 до 22 градусов).

Кроме того, винные шкафы подразделяются на однозональные с (одинаковым уровнем влажности и температурой) и многозональные (могут иметь до 5 зон, в каждой из которых устанавливаются необходимые параметры). Они бывают встраиваемыми, а также устанавливаться обособленно.

Как правильно выбрать винный шкаф

Перед покупкой понравившегося экземпляра необходимо изучить  его технические характеристики. При выборе винного шкафа следует опираться на такие показатели, как:

  • Размеры. Этот показатель зависит от площади помещения, в которой он будет располагаться. Так, например, для малогабаритных комнат подойдет экземпляр шириной не более 15 см. Такой шкаф подходит для хранения небольшого количества бутылок.
  • Вместительность. Если оборудование выбирается для домашнего пользования, то вполне подойдет монотемпературный экземпляр. Для ресторанов с большой проходимостью выгодно приобрести мультитемпературное оборудование.
  • Функциональность. Существуют шкафы с минимальным количеством функций. Оборудование дополнительными опциями стоят дороже.

Известные марки винных шкафов

Bauknecht

Известный в Европе немецкий производитель относительно недавно появился на рынке в России. Образец марки отличается максимальным комфортом и безопасностью в эксплуатации.

Немецкие винные шкафы отличаются:

  • наличием антибактериальных фильтров;
  • регулируемыми по высоте полками;
  • изготовлением из натурального дерева.

Bomann

Немецкий производитель  выпускает винные шкафы вместительностью до 18 бутылок. В шкаф встроена панель управления. Технические характеристики оборудования:

  • стабильная температура;
  • защита от яркого освещения и ультрафиолета;
  • постоянная вентиляция.
  • потребление электроэнергии по минимуму.

Caso

Благодаря производству качественных винных холодильников немецкая марка стала маркой года в Германии в 2015 году. Фирма широко распространена во всем мире.

В каталоге представлено многообразие экземпляров:

  • встраиваемые и обособленно располагаемые;
  • с одной зоной хранения и более;
  • имеющие компрессионную систему охлаждения и термоэлектрическую.

Марка Cavanova

Оборудование испанского производителя пользуется спросом у ресторанов, баров, винных бутиков.

Отличается вместительностью до 150 бутылок и имеет следующие преимущества:

  • возможность регулирования температурного режима;
  • установлена антивибрационная система;
  • двойное стекло, которое способно защитить вино от ультрафиолета.

Стильный дизайн выделяет винный шкаф данной марки среди его конкурентов.

Во всем многообразии представленного оборудования достаточно сложно определиться. О том, как выбрать винный шкаф для дома, необходимо задуматься до покупки. Нужно изучить список предлагаемых вариантов, их технические характеристики, а также цены на данное оборудование. Сделав правильный выбор, можно приобрести подходящий вариант для хранения дивного напитка в своем доме.


  • 460